จากทุ่งนาข้าวเขียวขจี เราจะได้หลายล้านเมล็ดข้าวเปลือก คัดสรรเพียง 1-2 เมล็ด เพื่อนำมาทำเป็นแม่พันธุ์ ด้วยการเอาเมล็ดข้าวเปลือกเหล่านี้ไปทำให้งอก แล้วเอาไปปลูกเป็นต้นกล้า จนกระทั้งออกเกสร จากนั้นทำการคัดข้าวเปลือกพันธุ์ดี เร่งราก ปลูกทดสอบ หาปริมาณแป้งและสารอาหาร จนได้เมล็ดพันธุ์ข้าวใหม่ที่มีคุณภาพ "ข้าวเพื่อนไทย" และ ข้าวเพื่อสุขภาพ “ข้าวกล้องไรซ์เบอรี่”